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得益于成本的降低,智利开发了一套独特的保鲜技术,并通过全程冷藏运输的方式,成功地将车厘子的保鲜期限延长至一个月以上。据智利新鲜水果出口协会的计划,2022年的冬季,共有50艘船只装载车厘子驶向中国,其中包含39艘快速运输船和11艘常规货船。鉴于去年海运费用的显著下滑,车厘子的价格下调显得合乎情理。
目前,国际市场的需求相对低迷,如果车厘子维持高价位,结合产量增加的情况,销售挑战将更加显著。因此,价格有了较大幅度的调整,使其更加亲民,逐渐适应更广泛的消费者群体。
1、车厘子并非日常必需的水果
简单来说,车厘子在果品世界中扮演着奢侈品的角色,这类商品的特点是需求极其敏感于价格变动。在往日,国人们往往因喜庆气氛而倾向于购买这色泽鲜艳的水果。然而,受当前疫情的持续影响,人们的外出显著减少,亲朋间的走访几乎停滞,直接导致了对车厘子的需求明显降温。如今,用“非必需”来形容车厘子,似乎再合适不过。
2、疫情之下,礼品市场的冷清
通常,高价值物品如车厘子是节日送礼的佳选,这在过去春节中尤为明显。然而,鉴于今年疫情的特殊情况,不仅串门拜访成为了奢望,连外出都大大受限,送礼的机会自然大幅减少。随之而来的是,车厘子作为礼品的需求急剧下滑,销售情况也显得格外冷淡。
3、销量下滑未促降价
令人意外的是,面对销量的滑坡,车厘子的价格却纹丝不动。按照一般市场规律,产品销售不佳时,商家往往会采取降价策略以吸引顾客。然而,据市场调研显示,多数销售渠道的车厘子价格保持不变。这一现状,很大程度上加剧了消费者持币观望的态度,不愿意轻易购买。
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