2月26日,广西壮族自治区人民政府办公厅发布了关于2025年广西三月三放假的通知。根据《广西壮族自治区少数民族习惯节日放假办法》(自治区政府令第98号),经自治区政府同意,现将具体放假安排通知如下:
一、3月31日至4月1日放假,与周末连休。
二、节假日期间,各地各部门需妥善安排好值班和安全保卫工作,遇有重大突发事件,要按规定及时报告并妥善处置,确保人民群众祥和平安地度过节日假期。
南宁不仅是一座充满文化底蕴和青春活力的城市,更是一座有着独特风味的城市。这里有许多令人垂涎欲滴的传统美食,让人流连忘返。
老友粉是南宁最受欢迎的风味小吃之一。正宗的老友粉味重且实,佐料丰富,汤料香浓,粉里的蒜末、豆豉、酸笋经过烹饪后酸辣十足,夏天吃开胃,冬天吃驱寒。推荐商家包括复记老友中山万象汇店、舒记老友粉七星店等,人均价格约为10-15元。
在南宁,五色糯米饭寓意吉祥如意、五谷丰登、五福临门。五种颜色分别由黑、红、黄、白、紫五种天然植物汁液制成,细嚼时香滑可口,散发出淡淡的植物香味,唇齿留香。推荐商家如五彩食府和越美粽子店,人均价格为5-8元。
宾阳酸粉是南宁的经典冷盘小吃,以其幼嫩“Q弹”的切粉和丰富的配料著称。配以脆皮波肉、烧肠、烧排、牛巴、炸花生、酸黄瓜等,再淋上酸甜爽口的秘制汁料,无论是盛夏还是酷秋,都能让人味蕾大开。推荐商家有邹家宾阳酸粉、林叔宾阳南街酸粉等,人均价格为8-11元。
生榨米粉是由发酵后的米磨成浓稠的米浆团再压榨而成,其独特风味俘获了无数人的味蕾。必不可少的配菜是豆腐干、头菜碎、猪肉末,被称为“传统老三样”。推荐商家包括古源香天天生榨米粉老水街店、黄记那楼传统榨粉蒲庙总店等,人均价格为6-10元。
横州鱼生是广西十大经典名菜之一,以“薄”出名,制作精巧。除了鱼片本身,其多达二十多种的配料和酱料也是其独特之处。夹一大把生鲜配料,包一片鱼生放入口中,首先感受到的是生鱼片冰凉柔韧的质感,合着配料咀嚼时,酸甜苦辣咸鲜一涌而出,味蕾受到极大的震撼。
今年的广西三月三假期与清明节假期仅隔两天,大家不妨趁此机会来南宁走一走,品尝这些地道美食,感受这座城市的独特魅力。
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