蒸馒头的时候加入小苏打，可以让馒头?答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下1月3日蚂蚁庄园的正确答案吧!
蚂蚁庄园今日答题1月3日
1.蒸馒头的时候加入小苏打，可以让馒头?
口感更松软
蒸出来更白
2.正确答案：口感更松软
3.答案解析：
小苏打为碳酸氢钠，在面中会发生反应生成碳酸钠和二氧化碳，气体会将面变得松软，从而蒸出来的包子和馒头都松软可口。小苏打不仅在生活中是常见的食材，在医学用途中也有很多的功效。
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