北京商报讯(记者赵评蔺雨葳) 11月26日，北京市消费者协会向广大经营者和消费者提出建议。 节约粮食、反对浪费、合理消费，从我做起。
具体来说，就是提倡经营者主动提供“细分”服务，鼓励消费者适量下单。 餐饮服务经营者应当自行提供“小份菜”、“小份饭”等服务，在菜单、网络餐饮服务平台展示页面向消费者提供食品分量、规格或者建议消费者数量等信息，并自行向消费者提示适量订单。
提倡经营者健全反食品浪费制度，科学购买和使用食材。 有关单位食堂应当制定和实施防止食品浪费的措施制度，加强食品采购、储存、加工动态管理，积极采取订餐、按量配餐、分装餐、按需补货餐等方式，科学调配、合理使用食材。
倡导消费者按需购买食品，按需保存，避免浪费。 消费者应当根据自己的实际需要购买食品，按照标示的储存方式和储存条件合理储存，尽量采用小批量、多样化、营养搭配的烹饪方式，充分利用食材，避免浪费。
养成消费者自觉提倡节约粮食反对浪费的习惯，文明合理消费。 消费者要有勤俭节约的光荣传统，摒弃重面子、重体面、大方的思想。 外出就餐，要根据就餐人数和实际需要，适量合理点餐，采取“盘活行动”、“剩饭”等措施，自觉实践节约粮食，反对浪费，从我做起。
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