面糊糊的做法_玉米面糊糊的做法

材料

主料：面粉150g、鸡蛋1个；

辅料：油适量、盐适量、西红柿1个、娃娃菜适量、香菜适量、姜适量、蒜适量

萧县面糊糊

1

面粉慢慢加入冷水，搓匀

2

直到成一个个小面碎

3

香菜洗净，切末

4

蒜姜切末备用

5

炒锅放油，油热爆香蒜姜末，放入切好的娃娃菜煸炒，再放入切好的西红柿块炒匀加冷水

6

水开慢慢用手捻着面碎放锅里，并适量不断搅动

7

当面碎没有干面时，加盐，倒入鸡蛋液搅匀，最后撒上香菜末即可

怎样做玉米面糊糊？

大火烧开，要用勺子一直搅动，烧开1分钟后，转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好。

主料：玉米面80g

辅料：水适量 ，1:5较稠 1:10较稀

步骤：

1.准备80克玉米面

2.计入清水搅成面糊

3.准备好锅大火烧开水

4.水烧开后，转小火，慢慢倒入面糊，要一边到一边搅动

5.大火烧开，要用勺子一直搅动，烧开1分钟后，转最小火，盖盖2分钟，关火，不要打开盖子，继续焖5分钟即好。

河南油窝头的做法？

油馍头是河南地方汉族传统面食小吃，类似煎饼又和煎饼不同。油馍头有的叫面托有的叫老鸹头，也可以称之为:丹皮油条。

做法

和面

一、先把温水倒进盆里，然后，放入碱面、白矾、碘盐用水化开，最后倒入面粉，用力抄匀，然后，盖上盖子醒发30分钟。

二、摔面，用手把面抄起来，用力摔四五下，然后继续醒发，直到和好的面光滑如镜，就可以下油锅里开始炸。

三、也可以晚上睡觉前发面，碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。和面的时候要放盐。

油炸

油热之后，可以炸了。

可以用勺子瓦，也可以用筷子挑。

从一锅面糊糊里用棍子挑出一条来，放到另一个热烧着的油锅里后，把它截成几段，一会儿，油面上就飘起朵朵金色的花瓣来，分外好看。炸好一面，再炸另一面。炸至金黄色即可出锅。