打竹板,咱们说说淄博烧烤顺口溜:小火炉上桌来,烤上牛肉羊肉、五花肉串,再烤板筋、鸡翅和小薄饼。
一手捻着肉签子,一手轻搓蘸酱料
肉串上方“落英缤纷”,下方油花拍炭火上。
掌心摊上薄面饼,烤熟的肉串一把攥下来
配上青白脆嫩小香葱,一口一口吃起来。
今晚,我想和你去烧烤!
谁砸我们的锅,我们就砸谁的碗。
淄博烧烤有三宝,小葱、小饼、小炉子。
阳春三月下淄博,淄博烧烤要安排,谁家味道都很好,闭眼就冲准没跑。
烧烤顾名思义用炭火烧或烤食物如肉类,蔬菜类。经过烧烤后的食物味道鲜美,男女老少皆喜欢,烧烤尤其是四川,凉山州,西昌市,安哈镇的烧小猪儿肉美名川内外,其味鲜美,外脆内嫩,回味无穷,吃了一次还想二次。但是烧烤还是尽量少吃,吃多了易上火,还有烤肉烤焦了容易致癌。
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