建议买车厘子看标注J这个字母_车厘子还能不能吃？进口水果还要不要买？有回复了！

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车厘子还能不能吃？进口水果还要不要买？有回复了！

水果界的巅峰车厘子总是让人们充满复杂的情感。近日，它再次成为焦点：先是因为新冠病毒核酸检测结果为阳性，然后又被曝出因过度食用导致腹痛和血便的消息。

这让广大的食客经历了一场起伏不定的旅程。如今价格减半的车厘子触手可及，人们无需再为品尝其美味而犹豫不决；然而，刚刚实现的“车厘子自由”似乎付出了高昂的代价，既可能导致身体不适，又有携带病毒的风险，这一切是否值得？

随着春节的临近，食客们急于寻求答案：车厘子还可以吃吗？进口水果还能买吗？

核酸阳性是什么意思？

无法避免受到污染

首先，我们要明确一点：活病毒、死病毒和病毒片段的检测都可能导致核酸阳性，但核酸阳性并不意味着具有传染性。同样，进口车厘子的核酸阳性只能说明它们受到了病毒的污染，但并不能证明这些车厘子具有传染性。

考虑到当前国外疫情仍然严重，车厘子很难幸免于难。只要源头还存在污染，就会持续出现这种情况。这在一定程度上也显示出我国防疫工作的严谨性。

实际上，谈到感染风险，最危险的是那些没有遵循规定操作的码头搬运工。对于食用车厘子的人来说，风险极低。至今为止，还没有因为吃车厘子而导致感染的案例。既然期待已久的“车厘子自由”已经到来，不妨品尝一下。

如果你真的担心，可以在购买车厘子时戴上手套，在回家后使用消毒酒精对外包装进行喷洒后再打开，内部的车厘子可以同时使用紫外线和臭氧进行消毒。我个人建议，使用一些面粉，戴着手套轻轻搓洗，然后再用清水冲洗干净，就可以安心食用了，不必过于担心。

还能安心食用吗？

购买/清洁/储存

在这个时候，许多人购买年货的重要任务之一就是进口水果。然而，车厘子的地位下滑，让许多食客感到担忧：进口水果还能安心食用吗？

水果富含多种人体所需的维生素，每天应适当摄入。请注意，现在的市场上销售的车厘子并非反季水果。国产樱桃在夏季成熟，而车厘子主要来自智利。南半球的季节与中国相反，车厘子通常在11月份左右开始成熟。

因此，在当前情况下，建议大家购买通过正规渠道销售的进口水果，并注重购买、清洁和储存的工作。

购买时，可以选择正规的超市、商场或水果专卖店；购物时请佩戴口罩，适量购买；选择表面无损伤的水果；购买后的水果应用保鲜袋单独包装，应与购物车和购物袋中的生肉、家禽和海鲜分开放置。

许多人在清洗车厘子时喜欢用盐水浸泡，以为这样可以去除车厘子内的“果蝇卵”。但实际上，车厘子果实中的果蝇卵和幼虫对人类和牲畜无害，不会传播疾病或寄生。盐水浸泡可以有效去除虫子，但如果考虑到虫子并无害处，倒不如在水中加入一勺面粉，将车厘子放入水中滚动并轻轻揉搓，然后用清水过滤，车厘子皮上的污垢都能被清除掉。

买回家后，储存也需要留意。无论是何种水果，都应与肉类、家禽和海鲜分开存放；切开或去皮的水果，应放在干净的容器中放入冰箱冷藏，建议在两小时内食用完。

吃了会导致腹泻和血便吗？

不应该由氰化物背黑锅

最近有关“连续五天吃六斤车厘子导致中毒”的报道引发了各种说法，让人不禁想要为其辟谣。

首先，车厘子核确实含有氰化物，但其毒性并没有网上流传的那么强烈。一个成年人需要一次性咀嚼并吞咽几百颗车厘子核，才能摄入可能会危害健康的氰化物量。车厘子果肉中不含氰化物，每100克只含有0.4毫克的铁，远远不足以刺激肠胃引发腹泻。

因此，如果真的是因为吃车厘子导致腹泻，原因可能如下：

车厘子腐烂或未清洗干净，导致有害微生物引起的急性胃肠炎。从冰箱取出后立即食用，一次吃太多，胃肠道承受不了这种冷刺激，蠕动速度加快，引起功能性腹泻。吃车厘子的人本身的体质问题。如果有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病，或者有过敏体质，建议控制数量，以颗计算，而不是以斤计算。车厘子中含有花青素，颜色越深含量越高，但它并不会在进入尿液和粪便后仍保持红色。因此，只有整个吞下的车厘子，胃肠道没有消化吸收，花青素才能完整地进入粪便中，从而导致假性血便。

越大、越贵越好吗？

新鲜最重要

车厘子一直被视为高端水果，今年的价格一降再降，可以说是“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。但是对于车厘子的真实身份，你了解多少呢？

从植物学的角度来看，车厘子源自樱桃的音译，本质上就是樱桃。车厘子就是樱桃，就如同猕猴桃和奇异果，洋芋和土豆、马铃薯的关系一样。目前，我们所说的车厘子指的是进口的大樱桃；樱桃则是国产的小樱桃。两者都是同一个科的不同种类。

车厘子个头大，果肉坚实，果皮厚实，能够承受远距离运输的颠簸。最新的研究表明，车厘子中的功能性活性物质对痛风患者和运动损伤者有益。

那么在购买车厘子时，是否越大、越贵越好呢？建议在购买车厘子时查看标有字母“J”的标签，这是南半球常见的分级单位。“J”越多，个头越大，直径在26-28毫米的为单J，28-30毫米的为双J，30-32毫米的为三J。

国内的一些樱桃品种在形状和口感上与车厘子非常相似，从果园采摘到餐桌只需48小时，不仅在尺寸上不逊色于进口车厘子，而且在新鲜度和味道上甚至更胜一筹。总之，好吃不在于大小，新鲜才是最重要的。

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