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你会怎么读下面的这个字？
这个汉字读作biang，它的发音独特并且字形复杂，通常不会被字典收录，而只用于特指陕西特色的美食——“biáng biáng面”。
最近，这个字在国外的Reddit论坛上引起了热议。许多外国人感到惊讶的同时，也围绕着汉字的构造和面条的起源展开了讨论......有一位外国网友甚至调侃道：“如果我出生在中国，那么我可能会变成一个文盲。”
biang这个字，大多数输入法都无法打出。关于它何时出现，已经无法考证，传说是由秦川的一位匿名秀才创造的，后来专门用来称呼陕西风味美食——“biáng biáng面”。
新加坡《联合早报》曾在一篇美食专栏中提到了“biáng biáng面”的命名由来。这个名字是为了模仿做面的声音。厨师在制作面条时，需要按压、擀平、拉伸和摔打：首先用手掌将面团压扁，然后用擀面杖将其擀开，接着双手将其拉长成一条面条，最后在案板上摔打使其更加光滑宽厚。当摔打案板时发出“biáng biáng”的声音，这就意味着面条已经达到所需的口感和厚度，可以下锅煮熟了。
煮熟的面条放入碗中，覆盖在底部的蔬菜上面，再加入肉末炸酱和番茄炒蛋，最后一道工序就是在面上撒上一层“油泼辣子”增添风味：放一勺葱蒜辣椒粉，再浇上一勺热油，“滋”的一声响，油光红亮之时，香辣的味道就会瞬间四溢而出。
最近，这个字在国外的Reddit论坛上火了起来......
这一切源于有人发布了一段视频，视频中的人从偏旁部首开始写，花了几近一分钟的时间才完成了这个字的书写。
视频发布后，评论区的外国人纷纷表示震惊，从汉字的构造聊到了面条的起源......
“有人说是‘Biang’或者是某种面条，谁能告诉我为什么这个面会如此复杂？”
“说实话，大部分汉字并没有这么复杂，它们可以追溯到象形文字的起源。但是这个字真的很特别，像一个谜团，没有人知道究竟是谁创造了它。”
“这个字念Biang，意思是中国人的一种面条......”
机智的回复：“我直接画一碗面可能更快一些。”
“顺便说一下，我认为在Reddit上能够打得出来的最复杂的字应该是龘(dá)，意为飞龙。”
“我一直很好奇中文键盘是如何工作的。它是通过Alt键加数字组合实现的，还是每个按键都代表不同的字符？如果是后者的话，那会有多少个按键啊？”
“朋友们，这就像画了一个庙宇，从屋顶到墙壁再到地基，然后告诉你说这是一个字......”
“喂朋友，你可以写下晚餐你想吃什么呢？”
七年后。
“biáng biáng面！"
“实话实说，有那么一瞬间我还以为他正在即兴创作。”
“如果我出生在中国，那么我可能会成为文盲。”
“所以他是写了一个整篇的文章，一句话，还是仅仅就是一个字而已......”
注：本文摘自观察者网的原创稿件，未经许可，不得转载。
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