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材料：红枣50克，大米50克，白糯米80克，燕麦片10克，黑米10克，糙米10克，绿豆10克，红豆10克，花生10克，莲子5克，葡萄干5克，冰糖60克，矿泉水2000克。
在中国北方，腊八粥的八种主要食材包括：小米、大米、糯米、高粱、红小豆、绿豆、云豆和枣子。这些食材各自蕴含特殊的含义和营养价值，当它们结合在一起，不仅能提供丰富的口感，还具有出色的保健效果。
小米有助于滋养脾胃并增强体力；大米可以滋润阴虚并补充血液；糯米能够补益中气；高粱则有益于补气养血；红小豆有助于补血美容；绿豆可以帮助清除体内热量和毒素；云豆有利于肾脏和脾胃的健康；而枣子则是极好的补气养血食品。这八种食材巧妙搭配，营养均衡，非常适合在冬天食用，以达到养生的目的。
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