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惊蛰当天吃什么?2021惊蛰养生食谱推荐惊蛰这一天应该吃什么?

摘要:

惊蛰期间可多食绿色蔬菜,以及一些滋阴润燥的食物,比如梨与莲藕等,少食煎、炸等容易引起上火症状的食物。

惊蛰期间可多食绿色蔬菜,以及一些滋阴润燥的食物,比如梨与莲藕等,少食煎、炸等容易引起上火症状的食物。

惊蛰当天吃什么?2021惊蛰养生食谱推荐惊蛰这一天应该吃什么?

惊蛰养生食谱推荐

莲藕生用:清热,凉血,散瘀。治热病烦渴。

熟用:健脾,开胃,益血,生肌,止泻。

梨:生津,润燥,清热,化痰。治热病津伤烦渴,热咳,痰热惊狂,便秘。

从饮食方面来看,惊蛰时节饮食起居应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物,增强体质抵御病菌的侵袭。油腻的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水,特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效,而且制作简单方便,平时不妨把其当作甜点食用。另外,咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛。




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