为什么日本人不爱运动却最长寿_日本人不爱运动，却还是很长寿？得益于5种饮食习惯

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日本人不爱运动，却还是很长寿？得益于5种饮食习惯

日本是世界上被提及最多的长寿国家之一。日本女性的平均预期寿命为87.74岁，位居全球第一。

运动被认为是长寿的关键，然而根据权威调查显示，只有40%的日本人有锻炼的习惯。这引发了一个问题，为什么不爱运动的日本人却是最长寿的国家呢？实际上，答案很简单，那就是他们吃得健康。

为什么说日本人的长寿与饮食有关呢？日本东北大学医学系研究科的研究人员分析了超过9.2万人的数据，发现日本人的长寿秘诀与饮食有关。他们招募了超过14万名居民，让他们填写食物频率问卷，并进行了平均18.9年的随访，总结出了日本饮食这一概念。

日本饮食以米饭、味增汤、黄绿色蔬菜、鱼类和绿茶为主，不太偏爱牛肉和猪肉。在随访过程中，研究人员还发现，日本人的饮食习惯与死亡风险有关，日本饮食指数越高，死亡风险越低，心血管疾病的死亡风险也显著降低。

日本人有几种常吃的食物，与降低死亡风险相关。经常食用海草可以降低6%的风险，经常食用渍物可以降低5%的风险，经常食用黄绿色蔬菜可以降低6%的风险，经常食用鱼类可以降低3%的风险，经常喝绿茶可以降低11%的风险，这是日本人长寿的其中一个秘密。

为了长寿，我们还可以学习日本人的一些饮食习惯。首先，饮食种类要多样化，每顿饭应该含有很多不同的菜肴，以满足人体所需的营养，降低疾病的风险。其次，食材要新鲜，日本人喜欢吃新鲜的食物，常食刺身和沙拉，做法简单，注重原汁原味。蒸煮是一种原始的烹饪方式，能够保留食物的营养，减少盐、糖和油的摄入量。此外，细嚼慢咽也是日本人的习惯，对消化、食量控制都有好处。日本人的食量较小，他们用许多小碟子来装食物，虽然碟子多，但食量总体不大。日本人遵循八分饱的原则，减轻肠胃消化负担，这是他们长寿的秘诀之一。此外，日本人偏好白肉，不太吃红肉，而是吃鱼肉、虾肉和贝类等白肉，这可以降低心血管疾病的风险。

除了饮食，运动也是长寿的重要因素。尽管日本人不太热衷于运动，但这并不是我们应该效仿的。运动有利于健康，可以降低疾病的发病风险，对长寿和身体健康有显著影响。《英国运动医学杂志》公布了三种公认的长寿运动。第一种是快走，这种运动可以锻炼心肺功能，促进血液循环，预防骨质疏松，而且容易坚持，强度不大。第二种是跑步，可以显著降低癌症的死亡风险。《心血管疾病研究进展》指出，经常跑步的人平均比不跑步的人多活三年。第三种是持拍运动，如打羽毛球和乒乓球等，这类运动降低全因死亡风险47%，心血管疾病死亡风险下降56%。

总结一下，日本人之所以长寿可能与他们的饮食有关。我们可以借鉴他们的饮食偏好和习惯，但是不能完全照搬。值得学习的是他们重视多样化的饮食，新鲜食材，细嚼慢咽，控制食量和偏好白肉的习惯。另外，不要忽视运动对健康的重要性，选择适合自己的运动方式，并坚持下去，会得到意想不到的好处。

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