云南气候宜人,地处乌蒙山系,绿植面积覆盖大,最适宜野生菌的生长,野生菌的品种繁多,而且很多野生菌都不可以人工种植,云南野生鸡枞菌就是人工种植不了的,鸡枞菌产量少,生长环境特殊,营养丰富,而且是季节性的,过了野生菌生长期就没有了,每到鸡枞菌上市的季节都是供不应求,所以鸡枞菌在云南野生菌中也算价格高的菌种。
鸡枞人工种植方法:
1、棚内温度应保持在25℃~30℃之间,昼夜温差控制在10℃左右,地温控制在25℃~27℃之间,空气湿度保持在90%左右。
2、当给予一定量的散射光时,光强控制在300勒克斯左右。
3、温度过高时,打开排气扇降温,温度过低,降低保温被子以提高棚内温度,当细菌床干燥时,可在菌床与细菌床之间的过道上浇水,以增加细菌床的湿度。
4、鸡枞菌通常在六月至十月在夏季及秋季产生。温度控制在24℃-28℃是合适的.温度高时,棚顶增厚,遮阳,沟浅,蓄水,棚内空间早晚喷,保持空气湿润。此外,还可以增加昼夜温湿度差,提高细菌质量。
鸡纵菌栽培技术:
1.一般野生鸡枞菌生长发育的主要营养源,是从蚁巢和菌圃及周围环境所获得的,所以我们在种植的时候可以去蚁巢附近挖一些泥土回来种植。
2.由于鸡枞菌生长的白蚁巢内,温度较低,几乎为恒温,所以我们要提供一个稳定的温度环境,这样有利于鸡枞菇的成长。
3.鸡枞菇生长需要大量的雨水,所以我们要在雨水季节种植鸡枞菇更有利于鸡枞菇的生长。
4.鸡枞菇的生长在各个不同时期对于光照具有不同的要求,像是子实体的发育不一定需要光照,但是子实体开伞时则需要一定的光照。
5.鸡枞菌出菇一般是在夏秋季节,温度要控制在24-28度左右,气温高时要加棚顶。
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