酱油检出镉和总砷，“千禾0”是否真的零添加？客服回应

“千禾0”酱油镉超标引发热议

近日，一款名为“千禾0”的酱油因被检测出含有镉而引发了广泛关注。一些网友指出，“千禾0”仅仅是一个商标名称，并不等同于“零添加”。这一话题迅速成为社交媒体上的热点。

权威检测揭示真相

据媒体报道，今年3月，《消费者报道》杂志将市场上13款标榜为“零添加”的酱油送至第三方权威检测机构进行检测。检测的主要指标为总砷和镉的含量。结果显示，在这13款酱油中，有12款检出了镉，7款检出了总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油被检测出含有0.0110mg/kg的镉。这一结果无疑引起了消费者的担忧和讨论。

企业回应态度模糊

针对此事件，记者联系了千禾味业食品股份有限公司，询问“千禾0”是否意味着“零添加”。然而，客服人员并未给出明确答复，仅表示：“请您放心，我们的‘千禾0’系列产品使用的是常见的食品原料生产，甚至未添加酵母抽提物。”当记者进一步追问被点名的御藏本酿380天酱油是否属于零添加产品时，客服人员依旧没有正面回应。

法律视角下的争议

湖北好律律师事务所主任陈亮对此发表了自己的看法。他认为，虽然“千禾0”作为商标注册本身并不违法，但其在实际使用过程中与“零添加”概念挂钩，容易让消费者产生误解。如果“千禾0”并不真正代表“零添加”，那么该公司可能涉嫌故意误导消费者。在这种情况下，辖区市场监管部门可以介入调查，并责令其改正。

这一事件提醒消费者，在选购食品时需更加谨慎，不仅要关注产品的宣传语，还应仔细查看配料表，确保选择符合自己需求的产品。同时，也呼吁相关企业增强责任感，确保宣传内容真实可靠，以维护消费者的权益和市场的健康发展。